Cindy93廚房

SERVING IT RIGHT

开学的第一天将会要求携带一些文件，例如A型肝炎检查报告，保险，学历证书等等，其中一项就是SERVING IT RIGHT（简称SIR)的证书,SIR是BC省的一项强制性的自学课程，只要是从事餐饮，酒吧或者是酒类零售业都需要此项证书，内容大约是教导相关人员提供酒类时的授权，管理和法律责任，并且提供有效的措施来防止过度消费。

个人只要通过网上的课程学习，然后交35块就可以进行考试，考试是30道选择题，不限时间，只要80%答对就可以通过，然后立刻发出证书，打印下来就可以啦。内容不难，但是对于欧巴桑的我，英文能力欠缺就稍显吃力，我花了几天时间慢慢读完课程，把不懂的生字一个个查出来，因为内容是官方文件，所以有些单字不是那么常用，最后考试倒是轻松，因为不限时间，所以可以一边查字典一边考，考试的题目主要都是一些相关规定，跟读的内容差不多，但是他会换种方式说明，所以要仔细看清楚题目和答案。