聖誕節是歡樂的，充滿party的季節，這個時候當然要喝點特別的東西，我喜歡嘗試新事物，無意閒從網路上看到關於巴西蘭姆酒的介紹，就一直想自己試看看，那天特別到liquor store買了巴西的51 這 是巴西最傳統也是最暢銷的Cachaca(卡夏沙），caipirinha調酒主要就是以Cachaca為基酒
首先來介紹製作caipirinha需要的材料
其實caipirinha的製作真的很簡單，要的材料也不難，砂糖，萊姆和冰塊
萊姆半個，再切成四份，放進杯子裏加兩湯匙砂糖和60ml的cachaca一起搗碎，再加進冰塊就可以了，配方可以自己調整，根據自己喜歡的酸度和甜度，我還加了點氣泡水，喝起來冰冰涼涼，有點像汽水，這個cachaca跟一般的rum口感不同，喝起來沒有濃烈的酒味，反而順口，很適合女生喝，不過其實他的酒精濃度也是40%，所以要當心後勁還是蠻厲害的！
萊
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