看起來很好吃吧~好像麵包只要加上水果就會顯得五彩繽紛引人食慾，danish和croissant的主麵糰其實很像，都是疊被子的麵糰，但是croissant的麵糰里成份簡單，主要就是麵粉，水，但是danish就不一樣了，danish的麵糰加進了更多的風味，例如糖，蛋，檸檬屑碎等等，外形變化也多例如做成風車的樣子，或者麻花辮等，最後在中心加上卡士達醬，或者榛果醬，上面擺放水果~
另一種就是把麵皮上涂上杏仁醬，灑上葡萄乾或者蔓越莓干，捲起來切塊以後烘烤。。
- Jan 18 Sat 2014 11:31
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DANISH（丹麥麵包）
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